Beschrijving
GEDISTILLEERD IN 2014, GEBOTTELD IN 2023
Strathmill single malt kom je maar zelden tegen – zo zijn er volgens Whiskybase dit jaar nog maar 14 expressies in 2023 gebotteld – en als je het al tegenkomt, is het haast steeds een onafhankelijke botteling. Logisch als je weet dat deze whisky voor de blended markt bedoeld is.
Wij konden 2 jaar terug de hand leggen op een vat Strathmill en lieten eind 2022 de inhoud opsplitsen in 2 andere vattypes, met de bedoeling de whisky wat extra smaaktoetsen te geven.
Deze expressie kreeg een finish van 7 maanden op de Oloroso quarter cask waar voorheen onze Benrinnes op zat. Vandaar “refill Oloroso QC” op het label .
NEUS
Grassig, vegetaal, appel, hinten van limoen
SMAAK
Pompelmoes, daarna peper & kruidnagel. Op het einde licht zoete invloed van het ex-oloroso vat
AFDRONK
Medium tot lang, peper