Beschrijving
GEDISTILLEERD IN 2013, GEBOTTELD IN 2025
Onze 17de release is een 11-jarige single malt van Balmenach, een distillerderij uit Speyside die omschreven staat als een van Speyside’s meest traditionele. Er komt niet vaak whisky van Balmenach op de markt – als we Whiskybase mogen geloven, dan zijn er dit jaar slechts 14 expressies uitgebracht die dit jaar werden gebotteld – dus dat was meteen een naam die onze aandacht trok.
Deze release heeft de volledige duur liggen rijpen op een oloroso sherry vat en dat wordt meteen duidelijk aan het kleur & aroma. Het kleur is diep amber met koperkleurige accenten en heeft een lichte roodachtige glans bij het walsen.
Deze Balmenach is een single malt geworden met een goed geïntegreerde sherry-invloed: noch overheersend, noch oppervlakkig. Een schitterende toevoeging aan ons gamma!
NEUS
Rijke nootachtige sherry-invloed: geroosterde amandelen, walnoten. Donker fruit (gedroogde kersen, rozijnen, vijgen). Ook hinten van sinaasappelschil en zelfs subtiel wat kaneel, kruidnagel, nootmuskaat.
SMAAK
Intens en vol! Rijke sherry, pure chocolade, daarna golven van gedroogd fruit – vijgen, dadels – en rum-rozijnachtige zoetheid. Vervolgens meer eikenhout & wat kruidig (kaneel, zwarte peper).
FINISH
Aanhoudende droogheid van het sherry-eikenhout, vervagende zoetheid van donker fruit. Zacht verwarmende kruidige rest
